† ネモの波乗り日記 †-會
「にしんそば」の美味い所はないかと探した事がある。身欠きにしんを甘く煮て、かけ蕎麦の上に載せたものだ。

実家のお寺さんの向かいが「會(かい)」である。法事のあとは大概ここで、天ぷら蕎麦をつるつるする。


市内には「津軽蕎麦」以外の上手い蕎麦屋をあと二つほど知っているが、ここは老舗。にしんの甘く煮たやつとキャベツの漬物、熱燗で一杯。


オイラも爺くさくなったもんだと思う今日このごろ。郷ごころとは言わないが…。弱音の一言も言いたくはなる今日この頃ではある。



こりす商会